Tästä törkeen hyvä ja terveellinen lettuvinkki aamiaiseksi, iltapäiväkahville tai vaikka brunssille.

Kauraisat banaaniletut:

1 banaani

2 munaa

2 munanvalkuaista

1,5dl kaurahiutaleita

ripaus suolaa

1tl kanelia (tai oman maun mukaan)

1tl kardemummaa (tai oman maun mukaan)

- Surauta kaikki ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella ja paista

- Taikinasta tulee noin 20 pikkulettua

Päälle:

Marjoja, hedelmiä ja vaaleaa siirappia tai hunajaa

Banaaniletut ponnahtivat joitakin vuosia sitten pinnalle. Minäkin olen niitä tehnyt ja oikeastaan joka kerta täysin epäonnistunut. Niiden paistaminen on mielestäni super hankalaa, koska ne ovat  "aivan liian mössömäisiä".

Jokin aika sitten törmäsin jossain Sportti - lehdessä hieman muotoiltuun banaanilettureseptiin. Kun lettutaikinaan lisää kaurahiutaleita muuttuu niin taikinan koostumus kuin itse lettujen makukin huomattavasti. Näistä onkin tullut mun ihan uudet lempparit. :)

Letut ovat super nopea ja helppo valmistaa. Kaikki ainekset vaan kulhoon ja sauvasekoitin laulamaan. Taikina on heti valmis paistamiseen. :)

Rakastan lisäksi kanelia ja kardemummaa. Niiden maku ja tuoksu pääsevät täydellisesti valloilleen näissä kauraletuissa. Vaalea siirappi kuuluu myös lemppareihini ja sopii täydellisesti lettujen kanssa.

Ihanan simppeliä ja maistuvaa!

Maukasta viikkoa kaikille!

<3: K

P.S. Kokeile vaaleaa siirappia myös rahkan päälle. En ymmärrä kuka voi lusikoida pelkkää maustamatonta rahkaa ilman mitään muuta! :D Loraus siirappia rahkan päälle pelastaa nopeasti iltapäivän protskuvälipalan!